|
Rosenlund honning |
|
|
|
Honningen indsamles i juni og juli måned fra bistader der står i Rosenlunds have. Bierne besøger alle de forskellige planter der er i haven og den omliggende skov. Det er selvfølgelig meget varieret hvilken blomster der er, men om sommeren er der mange gyvel der blomstre. Honningen er blød. Høsten i 2018 havde et lavt vandindhold, hvorfor nogle glas har en hvid udblomstring. Den påvirker ikke smagen og vil ofte forsvinde hvis honningen får tid til at modnes. |
Smag
Mild honningsmag |
Farve
Lysebrun. |
|
Svend Hjorth. Baldersvej 6, 9870 Sindal 30110694 |
