Raps honning

Raps (Brassica napus) Foto: Jörg Hempel

Bierne er vilde med rapsmarker. Der er rigtig mange blomster med nektar og den gule farve er biernes foretrukne.

Konsistens

Fast

Smag

Frisk med smag af forår. Da sukkeret fortrinsvist er glukose, kan rapshonning ofte have mindre krystaller der mærkes på tungen.

Farve

Lysegul.

Vendia Honning

Svend Hjorth. Baldersvej 6, 9870 Sindal

honning@svendhjorth.dk

30110694