|
Nyslynget, flydende honning
|
|
|
Konsistens
Letflydende de første
dage. Senere vil honningen krystallisere, hvorfor den bør nydes hurtigt. Skulle honningen
krystallisere kan man løsne låget lidt og opvarme glasset i vandbad til omkring
40° C og honningen er igen flydende. Opvarmningen vil koste smagsstoffer. Opbevares honningen i
fryseren vil den ikke krystallisere så hurtigt. Hvis honningen er
krystalliseret i store krystaller og man ikke ønsker at opvarme den, kan
honningen stadig bruges på et stykke franskbrød, eller som sødestof i
bagning. |
Smag
Aromatisk frisk og
behagelig smag Nyslynget honning og friske jordbær er fantastisk.
|
Farve
Ravgul, men afhængigt
af hvilken blomster der har været besøgt |
|
Svend Hjorth. Baldersvej
6, 9870 Sindal 30110694 |
